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商品詳細
商品名
伊豆沼ハム 骨付きげんこつハム 約1kg(可食部:約500g)【伊豆沼農産】
商品説明
ドイツで古くから食べられていた骨付きハムを、皆様へ、文化とともにお届けいたします。
肉の旨みの原点は、骨の旨みとの絶妙なハーモニーです。
ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵し熟成させたモモ肉を、桜の原木でスモーク。
骨のある職人が、骨のある製品を、骨のある皆様方のためにつくりあげました。
ワイワイガヤガヤにぎやかに食の文化を語り合いながら、ご賞味いただけたら幸いです。

■おいしい食べ方
食べる分だけナイフで切り落とします。
そのまま食べても良し、焼いても良し、ワイルドにお召し上がりください。
サラダやサンドウィッチに。厚く切り落としてステーキ風にしても美味しく召し上がれます。
そして、残った骨にはエキスと風味がいっぱいです。
煮込み料理のスープベースなどに、骨の髄までお楽しみください。
内容量
約1kg(可食部:約500g)
1本
原材料
豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物
賞味期限(製造から)
21日
保存方法
要冷蔵
製造者
有限会社伊豆沼農産
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